شـبكة جنـين للـحوار

حياكم الله وبياكم واهلا وسهلا بكم في شبكتكم شبكة جنين للحوار ..
شـبكة جنـين للـحوار


    خبز مقلي بالجبن

    شاطر

    الحب المستحيل
    .
    .

    انثى
    عدد الرسائل : 215
    تاريخ التسجيل : 23/06/2007

    خبز مقلي بالجبن

    مُساهمة من طرف الحب المستحيل في الإثنين أغسطس 06, 2007 6:04 am

    خبز مقلي بالجبن
    """"""""""""خبز مقلي بالجبن
    [color=#ff0000]""""""""""""




    المقاديرحسب الفرد
    ==========

    12 قطعة عريضة من الخبز
    4 بيضات
    نصف لتر من الحليب
    100 غ من الجبن (غرويير)او اي جبن قابل لذوبان
    50 غ زبدة
    ملح +بهار
    جوز الطيب

    طريقة التحضير
    ========

    يدهن طبق قابل لسخونة الفرن بالزبدة وترتب فيه طبقتان من قطع الخبز.

    يسخن الحليب في غلاية خلال هذا الوقتيخفق البيض في اناء من الفخار مع قليل من الملح والبهار وجوز الطيب وثلاثة ارباع كمية الجبن.

    يضاف الحليب الساخن الى الخليط ويحرك يصب هذا المزيج على قطع الخبز يترك قليلا حتى يتشرب الخبز.

    [color:b14b=#0000ff:b14b]تذر على التحضير الكمية الباقية من الجبن يوضع ليتحمر مدة 15 دقيقة في فرن ساخن.

      الوقت/التاريخ الآن هو الجمعة فبراير 24, 2017 2:32 am