شـبكة جنـين للـحوار

حياكم الله وبياكم واهلا وسهلا بكم في شبكتكم شبكة جنين للحوار ..
شـبكة جنـين للـحوار


    اللي عندها عزومة تدخل(حلو، سلطة، طبق رئيسي وجانبي، عصير)

    شاطر
    avatar
    مادلين
    مشرفة قسم المطبخ
    مشرفة قسم المطبخ

    انثى
    عدد الرسائل : 165
    تاريخ التسجيل : 15/07/2007

    اللي عندها عزومة تدخل(حلو، سلطة، طبق رئيسي وجانبي، عصير)

    مُساهمة من طرف مادلين في الثلاثاء يوليو 17, 2007 7:31 pm

    هاي

    بس عندي اكلات رهيبة ومستحيل اللي بياكل منها ما يضل يحكي مممممممممم
    شو هاي كيف بتنعمل
    رهيبة , عليمني اياها
    رح انبلش بالحلو وبعدين السلطة وبعدين الطبق الرئيسي وبعدين الطبق الجانبي وبعدين العصير

    اول شي الحلو
    انا بسميها كيكة الايس كريم
    المقادير :
    2 باكيت كريمة (دريم ويب)
    2 باكيت كريم كراميل
    4 علب قشطة
    كاكاو 5 ملاعق كبار
    2 باكيت بسكوت ماري
    نص فنجان صغير سكر

    الطريقة
    بتجيبي كاسة ماي وبتحطي الماي بصحن وبضيفي عليها ملعقتين كاكاو وبتحركيهم
    بتجيبي البسكويت وبتحطيه بالخليط بس لياخد لون
    وبتصفيه بطبق بايركس
    وبعدين بتمسكي المقادير (الكريمة والكريم بدون الكراميل والقشطة) وبتحركيهم منيح حتى تنفخ شوي
    بتاخدي نصف كمية الخليط وبتحطيها فوق البسكوت اللي بالبايركس وبتساويه بمعلئة.
    بتحطي فوئها كمان طبقة من البسكوت اللي حطيتيه في الماي مع الكاكاو
    بتجيبي الكمية الضايلة وبضيفي عليها الكاكاو السكر وبتحركيهم منيح وبتصفيهم فوق البسكوت وبتحطيها بالفريز لمدة ساعتين
    وبعدين بتجيبي الكراميل اللي ضايل وبتزينيه فيه

    وهيك خلصنا من الحلو

    هلا السلطة
    انا بموت في السيزر سلاد كتير
    وطريقة عملها

    المقادير:
    خس
    لبن زبادي
    ملعقة ماستر
    ملعقة مايونيز
    1/2 ليمونة
    1/4 كاسة شاي زيت زيتون
    جبنة البروميزان
    توست محمص
    ملح وخل وفلفل
    طريقة العمل :
    يتم تقطيع الخس
    تخلط باقي المكونات معاً وتضاف فوق الخس ثم
    اضيفي التوست على وجه السلطة و رشة من الجبنة.
    وصحتين وعافية

    وهلا الطبق رئيسي
    اسمه الشيش طاووق على طريقتي الخاصة

    المقادير
    دجاج مسحب مقطع الى مربعات متوسطة الحجم
    كيلو فليفلة تقطع مربعات صغيرة
    علبة كاتشب
    3 حبات ثوم
    كأس ماء

    تخلط المقادير معاً وتوضع في صينية تيفال وتغطى بورق السولفان وتوضع بفرن درجة 200 لمدة سعة ونصف ويحمر الوجه بعد هيك. توضع في طبق التقديم وتزين بالبئدونس وشرائح الليمون

    الطبق الجانبي
    المقادير:
    6حبة كبيرة بطاطس (للطهي في الفرن)
    2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
    300جم دجاج (مفروم)
    2 حبة ثوم (مقطعان إلى مكعبات صغيرة)
    مكعب مرقة دجاج مذوب في 2/1 كوب ماء
    4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
    قرن فلفل أحمر حلو متوسط منزوع منه البذور
    (مفروم فرماً ناعماً)
    2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)
    2/1 كوب جبنة تشيدار قليلة الملح (مبشورة).
    الطريقة :
    تغسل البطاطس وتنظف توضع في مقلاة للشواء ثم تترك في الفرن
    على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 45 دقيقة أو حتى تنضج
    تقطع كل حبة بطاطس إلى نصفين وينزع منها بعض اللب حتى تصبح سماكة
    القشرة 2 سم. يسخّن الزيت في مقلاة ثم يضاف إليه الدجاج مع الثوم ويطهى
    المزيج حتى ينضج الدجاج. يضاف مكعب مرقة
    الدجاج ويطهى المزيج لمدة دقيقتين إضافيتين ثم يرفع عن النار.
    يمزج لبّ البطاطس مع الدجاج والفلفل الأسود والفلفل الحلو والبقدونس في وعاء.
    تحشى البطاطس بحشوة الدجاج، ويوزع مقدار من جبنة التشيدر على وجهها.
    ثم تخبز في الفرن على حرارة 200 درجة مئوية لمدة10دقائق أو حتى تذوب الجبنة.

    هلا موسم الفراولة
    عشان هيك العصير رح يكون بالفراولة
    (عصير مثلج بالفراولة)_250غ من الفراولة_ربع لتر حليب_2 علبة لبن محلى_10مكعبات من الثلج_سكر الطريقة:نغسل الفراولة جيدا,نقطعها قطعا صغيرة,نطحنها في مطحنة كهربائية مع الحليب,واللبن,السكر حسب الدوق ومكعبات الثلج.يقدم في حينه مع إمكانية إضافة قطع الفراولة في قعر الكأس للتزيين.
    وعلى فكرة بتئدري تستبدلي الفراولة باي فواكه تانية
    طبعاً كلها وصفات سريعة وسهلة
    وبتمنى تعجبكم
    avatar
    الحب المستحيل
    .
    .

    انثى
    عدد الرسائل : 215
    تاريخ التسجيل : 23/06/2007

    رد: اللي عندها عزومة تدخل(حلو، سلطة، طبق رئيسي وجانبي، عصير)

    مُساهمة من طرف الحب المستحيل في الجمعة يوليو 20, 2007 1:49 am

    مشكوررررررررررررررررره حلو جدا

      الوقت/التاريخ الآن هو الخميس مارس 30, 2017 11:35 am